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Reisrezepte für ein gelungenes Reismenü

Reis ist die älteste Kulturpflanze der Welt und wird mit beginn des 5. Jahrtausend v. Chr. von Menschen kultiviert. Ursprünglich stammt das Reis aus China. 

Auf dem deutschen Markt gibt es einige Sorten an Reis: Natur Reis. Langkorn Reis, Basmati Reis, Thai Reis, Wildreis, Risotto Reis, Milchreis etc. 

Ein Reis sollte immer nach Herstellerangaben gekocht werden, damit der Reis nicht zu hart oder zu weich kocht. Reis kann lose und im Beutel gekocht werden. Naturreis ist ein ungeschälte Reissorte und deshalb gesünder als Spitzen Langkorn Reis. 

Für Reis gibt es viele Rezepte mit Fleisch z.B. mit Huhn, Schwein, Rind, Lamm, Fisch, aber auch vegetarische und süße Rezepte. 

Reisrezepte werden oft als alternative zu Kartoffel Rezepte oder Nudel Rezepte gegessen. Da das Reis ursprünglich aus China kommt werden oft asiatische Reisgerichte gekocht. Reis ist aber ein internationales Gericht.Ein Reis Rezept aus der Türkei: Reis mit Lamm und Gemüse wird in der Türkei scharf gegessen. In China wird nach einem Reis Rezept: Reis mit einer süß- sauren Soße und Schweinefleisch zubereitet. Chili Con Care ist das scharfe mexikanische Reisgericht mit Bohnen. In Deutschland sind Süße Reis Rezepte, wie Milchreis mit Erdbeeren bekannter. 

Internationale Reisrezepte finden sich in unzähligen Büchern und aus vielen Herkunftsländern dieser Welt, wo Reis jeden Tag und zu jeder Hauptmahlzeit gegessen wird.

Infos zum Autor "Schreibelfe":

E-Mail: m.stein(at)trendmile.com
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Am Sonntag, Oktober 28th, 2007 um 22:41 wurde dieser Artikel eingestellt. Kommentare verfolgen mittels RSS 2.0-Feed. Keine Kommentare und Pings erlaubt.

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